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9/25 曙大豆の枝豆収穫体験!
おはようございます!田中屋@若女将です。
今朝の気温は18℃。肌寒い朝でした。
お彼岸を過ぎて、すっかり秋らしくなりましたね。


さてさて・・・今日は 身延特産
【曙大豆の枝豆収穫】 のご案内です。

身延町でしかとれない貴重な大豆。
その名も ≪曙大豆(あけぼのだいず)≫ 
・・・・強そうな名前ですよね(笑)


昨年に引き続き、身延町商工会さんよりご案内をいただきました。
曙大豆は地域性が強く、生産量が限られており入手が難しく
「幻の大豆」と言われ、特にその枝豆は収穫期の
数日しか出回らず、とても希少だそうです。

曙大豆の特徴は粒が大きく甘味もあり豆の味が濃い!
とくに枝豆は美味しすぎてビックリしますよ~♫

ちなみに今朝の我が家では・・・
身延山高校の皆さんが作って分けてくださった
曙大豆の味噌でお味噌汁を作りました!
お味噌になってもこの曙大豆は甘味があり美味しいです。
味噌汁

食いしん坊の若女将としては、この曙大豆が食べられることも
身延に嫁いで嬉しいことの一つです(笑)


そんな曙大豆ですが、
10/13~町内5会場で枝豆の収穫体験ができます!

★詳しくは こちらのホームページをぜひチェック!

           ↓   
 身延町商工会【曙大豆 枝豆収穫体験】

曙大豆表
曙大豆うら

身延町の美味しい曙大豆の枝豆。
ぜひ多くの皆さんにその味を知っていただければ嬉しいです。
笑顔になること間違いなしですよ~♪
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[2012/09/25 10:14] |    身延グルメ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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田中屋@若女将のナムナム夢日記


日蓮宗総本山 身延山久遠寺三門前 《田中屋旅館》 若女将の日記です

プロフィール

田中屋@若女将

Author:田中屋@若女将
田中屋での出来事はもとより
身延山や山梨について
四季折々の情報も発信して
まいります。

自然豊かな山梨へ
ぜひお出掛けください。

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